11.11.2011 - Täiuslik toiduhooldussüsteem: Blanco inmotion

Hästi söönud inimesel on parem enesetunne

Tervislik, tasakaalustatud toit on muutunud haiglate, vanadekodude, hooldekodude, koolide ja lasteaedade tegevuses üha olulisemaks.
BLANCON INMOTION toiduserveerimissüsteem aitab kvaliteetset toitu ökonoomselt, kvaliteetselt ja efektiivselt pakkuda. Ükskõik, missugust meie terviklahendust selleks vajad (Cook&Serve, Cook&Chill või Cook&Freeze) ja ükskõik, kas serveerid 50 või 5000 portsjonit ning kas toitlustamine toimub tsentraliseeritult või hajutatult -– BLANCO INMOTION pakub täiuslikke, katvaid serveerimislahendusi, mis vastavad täpselt sinu vajadustele.
Ergonoomiline disain, kvaliteetne viimistlus ja kvaliteetsed, hügieenilised materjalid lihtsustavad igapäevast tööd. BLANCO INMOTIONi näol on tegu täiusliku hinna ja kvaliteedi suhtega. BLANCO INMOTIONis on mõistagi arvestatud ka HACCP-nõuetele vastavate temperatuurinõuete ja juhistega. Tutvu meie toitude transpordi- ja serveerimistoodetega.
 

Cook&serve (värske toit) transporditakse soojalt otse kliendile. Eriti tähtis on hoida toidu õiget temperatuuri, kui toit köögist kliendini jõuab.

Cook&chill (külmikukülm toit) on kiiresti jahutatud +2-+4 kraadini ja toitu võib seetõttu säilitada maksimaalselt 72 tundi. See võimaldab näiteks vähendada nädalalõppude suuri tööjõukulusid tekitavaid vahetusi või need hoopis ära jätta. Toit soojendatakse enne serveerimist.

Cook&frozen (sügavkülmutatud toit) on oma nimele vastavlt sügavkülmutatud. See võimaldab säilitada toitu maksimaalselt kuu aega ilma, et selle kvaliteet kannataks. Toit sulatatakse ja soojendatakse kiiresti vahetult enne serveerimist. 

« Tagasi